Gegründet im Jahr 2008 durch eine Vereinbarung zwischen dem Ministerium für Kultur und der Region Friaul-Julisch Venetien, kümmert sich die Stiftung Aquileia als Verwaltungsorgan der UNESCO-Stätte von Aquileia um die Erstellung strategischer Pläne, die Förderung der Entwicklung des kulturellen Tourismus, die Mitfinanzierung von Maßnahmen, das indirekte Management der Aufwertungsaktivitäten, die Durchführung von Forschungs-, Konservierungs- und Restaurierungsarbeiten an den zur Nutzung überlassenen Gütern. Zu den Hauptzielen der Stiftung gehört die Schaffung eines lebendigen archäologischen Parks, der in das soziale und städtische Gefüge von Aquileia integriert ist und in das Netzwerk der Museen und historisch-archäologischen Stätten von nationaler Bedeutung eingebunden ist.